料理

うまい

エアインチョコの自作にチャレンジしてみた件

私はカプリコが好きです 私の最近のおやつと言えばジャイアントカプリコなのです。 カプリコというと、空気でスカスカになった(というと表現がアレですが)軽いチョコの優しいくちどけが最高でして、さらにそれがソフトクリームなど...
うまい

肉が好きすぎるので肉を断つために肉を食べた件

低温調理を知ってから家ステーキが楽しい 先日、ステーキ(牛肩ロース)を家で焼くにあたり、あらかじめ60℃で10分ほど加熱しておいてサッと焼くととても柔らかいということを知りました。 料理Lv.が非常に低い私でも、簡単に...
うまい

60℃で低温調理したらステーキの肉がとんでもなく柔らかくなった件

肉LOVE 私はいつだっておいしいお肉を食べたいのですけど、外食でステーキを食べようとしても1,000円を超えるメニューを見ると心が折れてしまうのです。 どうしても、「お値打ち価格>肉食べたい欲」の公式が成り立ってしまうのです...
うまい

先日の手作り餃子に納得いかなかったのでリトライした件

こんなんじゃいかん!! 先日、餃子を作りました。   ……おいしかったのではありますけど、納得いかなかったのです。 どうも大きくなりすぎて見た目もよろしくなかったですし、作るのにもかなり時間がかかったし、不手際がとにかく多かったという印象...
うまい

餃子食べたら餃子作りたくなったので餃子作って食べた件

やるしかない 先日、餃子をいただいたわけですけど、久々の餃子のおいしさに心打たれまして、もっとたくさん食べたい、ならば明日はちょうど休日だし作ろうという流れで餃子を作ることにしました。 (↓餃子をいただいた件)   ……で、私が前回餃子を...
うまい

天下一品ラーメンを久々に家で食べた件

たまに食べたくなる 天下一品ラーメンというものがありまして、「こってり」と「あっさり」というのがありまして、「こってり」だとスープがドロッと濃厚で麺によく絡んでうまいのです。 これがまた、忘れかけたころにまた食べたくなるのです。 今回、2...
うまい

家でステーキを焼いて食べた件2

この前のお肉は固かった 先日、ステーキ的な感じで肉を焼いて食べました。 ……けど、安いお肉にしたせいか固かったのです。   ……あれで一時的にお肉欲求は落ち着いたのですけど、すぐにまたお肉欲求が復活してしまったのです。 私の体はアレを想像...
うまい

家でステーキを焼いて食べた件

普通の日記です 私がこれから書こうとしていることは本当に普通の日記という感じでして、肉、特にステーキが食べたくなりましたので、スーパーで肉買ってきて焼いていただいたというそれだけの話ですのでご了承ください。 突然食べたい 先日、ボーっと適当...
ステキグッズ

野菜をみじん切りにするチョッパーを買ってみた件

やってみたかった 通販番組とかでたまに野菜をみじん切りにするようなミキサー的なやつをやりますが(最近はあまり見ないような気もしますけど)、アレって見ると楽しそうなんですよね。 しかし、これがまた「楽しそう」とかという気持ちで買うのは注意した...
うまい

「レンジでできるふわたまオムレツ」がすごいふわふわな件

スーパーで出会いました 先日、スーパーで「レンジでできるふわたまオムレツ」というのを見かけました。 普段オムレツ食べたい!!とかあまり思ったことはないし、そもそもオムレツの定義としては卵焼きとは違うのかとかあまりオムレツ事情に詳しくない私で...
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