料理

低温調理を知ってから家ステーキが楽しい先日、ステーキ（牛肩ロース）を家で焼くにあたり、あらかじめ60℃で10分ほど加熱しておいてサッと焼くととても柔らかいということを知りました。料理Lv.が非常に低い私でも、簡単に柔らかいステーキを家で焼く...

肉LOVE私はいつだっておいしいお肉を食べたいのですけど、外食でステーキを食べようとしても1,000円を超えるメニューを見ると心が折れてしまうのです。どうしても、「お値打ち価格＞肉食べたい欲」の公式が成り立ってしまうのです。しかし、しかしそ...

たまに食べたくなる天下一品ラーメンというものがありまして、「こってり」と「あっさり」というのがありまして、「こってり」だとスープがドロッと濃厚で麺によく絡んでうまいのです。これがまた、忘れかけたころにまた食べたくなるのです。今回、2～3年ぶ...

この前のお肉は固かった先日、ステーキ的な感じで肉を焼いて食べました。……けど、安いお肉にしたせいか固かったのです。……あれで一時的にお肉欲求は落ち着いたのですけど、すぐにまたお肉欲求が復活してしまったのです。私の体はアレを想像していたステー...

普通の日記です私がこれから書こうとしていることは本当に普通の日記という感じでして、肉、特にステーキが食べたくなりましたので、スーパーで肉買ってきて焼いていただいたというそれだけの話ですのでご了承ください。突然食べたい先日、ボーっと適当なこと...

スーパーで出会いました先日、スーパーで「レンジでできるふわたまオムレツ」というのを見かけました。普段オムレツ食べたい！！とかあまり思ったことはないし、そもそもオムレツの定義としては卵焼きとは違うのかとかあまりオムレツ事情に詳しくない私ではあ...

引っ越しもまあまあ落ち着きましたというわけで、長々と引っ越しのことばかりブログに書いていましたけど、それもやっと落ち着いてきました……。いや、正確にはまだダンボール箱山積みなんですけど、それでもとりあえずだいぶ生きやすくなりましたのでここで...

私はピザも好きですよ言わずもがなピザだって大好きな私ですが、ピザっていうのはおいしいにもかかわらず、デリバリーで食べようとするとお値段高いし、あと基本的にカロリーも高いという危険なものです。どうにかならんのか。どうにかなるかもしれないそんな...

ナンってうまいんだね！今日は何について書くのかというと、ナンですよ、ナン。この間、無印良品でナンの素を買ってきて家で作ってみたら大変いい感じだったのでした。ただし、一緒に買ったカレーが辛すぎたので、今度は優しいカレーと一緒に食べようと思って...