料理

うまい

60℃で低温調理したらステーキの肉がとんでもなく柔らかくなった件

肉LOVE 私はいつだっておいしいお肉を食べたいのですけど、外食でステーキを食べようとしても1,000円を超えるメニューを見ると心が折れてしまうのです。 どうしても、「お値打ち価格>肉食べたい欲」の公式が成り立ってしまうのです。 しかし、し...
うまい

先日の手作り餃子に納得いかなかったのでリトライした件

こんなんじゃいかん!! 先日、餃子を作りました。 ……おいしかったのではありますけど、納得いかなかったのです。 どうも大きくなりすぎて見た目もよろしくなかったですし、作るのにもかなり時間がかかったし、不手際がとにかく多かったという印象です。...
うまい

餃子食べたら餃子作りたくなったので餃子作って食べた件

やるしかない 先日、餃子をいただいたわけですけど、久々の餃子のおいしさに心打たれまして、もっとたくさん食べたい、ならば明日はちょうど休日だし作ろうという流れで餃子を作ることにしました。 (↓餃子をいただいた件) ……で、私が前回餃子を作った...
うまい

天下一品ラーメンを久々に家で食べた件

たまに食べたくなる 天下一品ラーメンというものがありまして、「こってり」と「あっさり」というのがありまして、「こってり」だとスープがドロッと濃厚で麺によく絡んでうまいのです。 これがまた、忘れかけたころにまた食べたくなるのです。 今回、2~...
うまい

家でステーキを焼いて食べた件2

この前のお肉は固かった 先日、ステーキ的な感じで肉を焼いて食べました。 ……けど、安いお肉にしたせいか固かったのです。 ……あれで一時的にお肉欲求は落ち着いたのですけど、すぐにまたお肉欲求が復活してしまったのです。 私の体はアレを想像してい...
うまい

家でステーキを焼いて食べた件

普通の日記です 私がこれから書こうとしていることは本当に普通の日記という感じでして、肉、特にステーキが食べたくなりましたので、スーパーで肉買ってきて焼いていただいたというそれだけの話ですのでご了承ください。 突然食べたい 先日、ボーっと適当...
ステキグッズ

野菜をみじん切りにするチョッパーを買ってみた件

やってみたかった 通販番組とかでたまに野菜をみじん切りにするようなミキサー的なやつをやりますが(最近はあまり見ないような気もしますけど)、アレって見ると楽しそうなんですよね。 しかし、これがまた「楽しそう」とかという気持ちで買うのは注意した...
うまい

「レンジでできるふわたまオムレツ」がすごいふわふわな件

スーパーで出会いました 先日、スーパーで「レンジでできるふわたまオムレツ」というのを見かけました。 普段オムレツ食べたい!!とかあまり思ったことはないし、そもそもオムレツの定義としては卵焼きとは違うのかとかあまりオムレツ事情に詳しくない私で...
うまい

鏡餅とあずきバーを一緒に電子レンジに入れたら最高のお汁粉ができた件

引っ越しもまあまあ落ち着きました というわけで、長々と引っ越しのことばかりブログに書いていましたけど、それもやっと落ち着いてきました……。 いや、正確にはまだダンボール箱山積みなんですけど、それでもとりあえずだいぶ生きやすくなりましたのでこ...
うまい

ピザ生地買ってピザ作ってみたらおいしかった件

私はピザも好きですよ 言わずもがなピザだって大好きな私ですが、ピザっていうのはおいしいにもかかわらず、デリバリーで食べようとするとお値段高いし、あと基本的にカロリーも高いという危険なものです。 どうにかならんのか。 どうにかなるかもしれない...
うまい

見よう見まねでナンを作ろうとして失敗した件

ナンってうまいんだね! 今日は何について書くのかというと、ナンですよ、ナン。 この間、無印良品でナンの素を買ってきて家で作ってみたら大変いい感じだったのでした。 ただし、一緒に買ったカレーが辛すぎたので、今度は優しいカレーと一緒に食べようと...
ガジェット

引き続きホットクックに感動している件

すみません、もう一度書きたいのです 先日購入した「シャープ ヘルシオ ホットクック」についてはすでに2回ほどブログを書いたのですけど、もう一度書かせていただきたいのです。 前に書いたのと内容が被るかと思いますけど、改めて「買ってよかった」と...